El arte del Medio de Vino en Córdoba: Tradición, medida y solera
Si entras a cualquiera de nuestras tabernas centenarias y pides un "medio", verás cómo el tabernero desliza un catavinos lleno hasta el borde con los mejores caldos de Montilla-Moriles. Sin embargo, si pides una "copa", esta llegará…
Si entras a cualquiera de nuestras tabernas centenarias y pides un "medio", verás cómo el tabernero desliza un catavinos lleno hasta el borde con los mejores caldos de Montilla-Moriles. Sin embargo, si pides una "copa", esta llegará servida por la mitad. ¿Un error de concepto? Al contrario. Es una de las señas de identidad de la cultura cordobesa y hoy te explicamos por qué.